El póster denuncia como estrategia para incorporar el desperdicio alimentario en la formación inicial del profesorado de Educación Primaria

El desperdicio alimentario está considerado como un gran reto global, un problema de una gran relevancia ambiental, social y económica y que, sin embargo, prácticamente no se aborda en los centros educativos. La finalidad del trabajo que se presenta es conocer el interés del alumnado del Grado en Maestro/a en Educación Primaria (Universitat de València) hacia esta temática e implicarlo, mediante la elaboración de pósteres denuncia, en el análisis de la dimensión de esta problemática, así como en la búsqueda de posibles medidas para su reducción, vinculándolas a diferentes Objetivos de Desarrollo Sostenible.