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Dietas confinadas : análisis del discurso de la prensa sobre la nutrición en tiempos de Covid-19

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Dietas confinadas : análisis del discurso de la prensa sobre la nutrición en tiempos de Covid-19

dc.contributor.author	Roger Monzó, Vanessa
dc.contributor.author	Cabrera García-Ochoa, Yolanda
dc.contributor.author	Moreno-Castro, Carolina
dc.date.accessioned	2022-05-18T18:09:26Z
dc.date.available	2022-05-18T18:09:26Z
dc.date.issued	2021
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/10550/82856
dc.description.abstract	Se identifican los elementos esenciales sobre el discurso que la prensa española llevó a cabo sobre las pautas de nutri-ción durante la crisis sanitaria de la Covid-19. Se examina la evolución de la representación mediática y se efectúa un análisis semántico de las noticias aparecidas en los medios nacionales y en lengua española referidas a la nutrición y la Covid-19. El período analizado se inició el 31 de enero de 2020 y finalizó el 31 de enero de 2021. La búsqueda de conte-nidos se realizó mediante la base de datos Factiva. Se obtuvieron 117 registros que se analizaron mediante el software T-LAB. Los resultados revelan que la prensa alerta de los bulos sobre nutrición que se han producido durante el período analizado. Se identifican cuatro grupos semánticos orientados a informar sobre las pautas de alimentación más adecua-das según las diferentes circunstancias en la pandemia. Se constata que la prensa desempeña su papel como agente educador en la sociedad en materia de nutrición.
dc.language.iso	spa
dc.relation.ispartof	Profesional de la Informacion, 2021, vol. 30, num. 6, p. 1-16
dc.rights.uri	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.source	Roger Monzó, Vanessa Cabrera García-Ochoa, Yolanda Moreno Castro, Carolina 2021 Dietas confinadas : análisis del discurso de la prensa sobre la nutrición en tiempos de Covid-19 Profesional de la Informacion 30 6 1 16
dc.subject	Nutrició
dc.subject	Ciències de la salut
dc.subject	Premsa
dc.subject	Benestar social
dc.title	Dietas confinadas : análisis del discurso de la prensa sobre la nutrición en tiempos de Covid-19
dc.type	info:eu-repo/semantics/article
dc.date.updated	2022-05-18T18:09:27Z
dc.identifier.doi	https://doi.org/10.3145/epi.2021.nov.18
dc.identifier.idgrec	152048