Seguridad Alimentaria
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Ituren Oliver, Albert Perfil
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Este documento está disponible también en : http://hdl.handle.net/10550/58723
El trabajo analiza el ámbito competencial autonómico en la Comunidad Valenciana en el terreno de la policía de alimentos tras la aprobación del nuevo Estatuto de Autonomía. Los objetivos de seguridad alimentaria, información a los consumidores, control de productos, secuestros y retirada, trazabilidad, etc. son estudiados teniendo en cuenta su interacción con competencias estatales y comunitarias en esta misma materia

    Ituren Oliver, Albert (2007) Seguridad alimentaria. BAÑO LEON, J.M. Comentario al Estatuto de Autonomía de la Comunidad Valenciana. Thomson-Civitas, 958-976

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