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Fabricación de quesos y mantecas y medios de desarrollar la industria lechera en España

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Fabricación de quesos y mantecas y medios de desarrollar la industria lechera en España

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Abela y Sainz de Andino, Rufino

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This document is a libroDate1891.

Lugar: Espanya
Publicación: Tipografía de Manuel Ginés Hernández,
Lengua: es
Descripción física: 72 p. ; 23 cm
Tipo: book

Materia: Formatges Elaboració
Indústria lletera Espanya S.XIX
Fuente: Universitat de València. Biblioteca Històrica
Signatura:
BH F-0200/10
Identificadores:
http://roderic.uv.es/uv_im_b18217497
http://hdl.handle.net/10550/40172
Descripción general: A la port.: Memoria premiada en el concurso abierto por Real orden de 18 de agosto de 1888

Este documento está disponible también en : http://hdl.handle.net/10550/40172

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