Un rallador de cerámica: reflexiones en torno a una pieza romana de cocina
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Un rallador de cerámica: reflexiones en torno a una pieza romana de cocina

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Un rallador de cerámica: reflexiones en torno a una pieza romana de cocina

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dc.contributor.author Quevedo Sánchez, Alejandro ca
dc.date.accessioned 2012-09-13T12:11:30Z
dc.date.available 2012-09-13T12:11:30Z
dc.date.issued 2011 es
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10550/24396
dc.description.abstract El estudio de un objeto cerámico inédito procedente de la domus de la Fortuna de Carthago Noua (Cartagena, España) ha permitido identificarlo como un rallador. Dicha interpretación ha sido corroborada gracias a la realización de un ejercicio de arqueología experimental. Su presencia completa el repertorio de vajilla de cocina en la antigua colonia portuaria a finales del s. II al tiempo que sugiere diversas cuestiones sobre su uso. es
dc.relation http://saguntum.uv.es/index.php/saguntum/article/view/1222 es
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dc.source Quevedo Sánchez, Alejandro. Un rallador de cerámica: reflexiones en torno a una pieza romana de cocina. SAGVNTVM. Papeles del Laboratorio de Arqueología de Valencia; Vol 43 (2011); 155-166. ca
dc.subject Arqueología; ceramología es
dc.subject alimentación; cocina romana; Alto Imperio es
dc.title Un rallador de cerámica: reflexiones en torno a una pieza romana de cocina es
dc.type info:eu-repo/semantics/article en
dc.type info:eu-repo/semantics/publishedVersion en
dc.identifier.doi 10.7203/SAGVNTVM.43.1222 es

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