RESUMEN Analizar el desarrollo de un marco normativo sobre salud pública, asistencia sanitaria e higiene social y su influencia en la realidad socio-sanitaria valenciana, a través de nuevas instituciones y nuevas políticas de salud. El material utilizado ha consistido en una combinación de fuentes históricas que incluyen fuentes legislativas, de archivo e impresas, que nos ha permitido desarrollar una perspectiva transversal entre el marco normativo y la realidad social. El trabajo se ha estructurado en siete capítulos que abordan sucesivamente: introducción, historiografía sobre historia de la sanidad, la evolución histórica del modelo sanitario español, la organización de la higiene pública valenciana (1882-1936), la organización de la asistencia sanitaria valenciana (1854-1936), conclusiones y bibliografía. En las conclusiones hemos diferenciado la respuesta del sistema sanitario a los problemas colectivos de salud y las medidas de política sanitaria de las instituciones municipales y provinciales (institutos municipal y provincial de higiene, despensarios, etc.) y de asistencia (hospital, beneficiencia domiciliaria).