NAGIOS: RODERIC FUNCIONANDO

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Actividad antifúngica y antitoxigénica in vitro y en alimentos de bacterias ácido lácticas

Luz Mínguez, Carlos (2020)
Alimentación universitaria: aspectos nutricionales, microbiológicos y toxicológicos

Sospedra López, Mª Isabel (2011)
Análisis de aflatoxinas y ocratoxina A en alimentos y evaluación de la ingesta poblacional.

Juan García, Cristina (2008)
Análisis y evaluación del riesgo de micotoxinas en café

García Moraleja, Ana (2016)
Analysis of nitrite and nitrate in foodstuffs-Method development, ocurrence, regulation, metrological aspects and exposure

Merino Magariño, Leonardo (2017)
Analytical study and exposure to Fusarium mycotoxins = Estudio analítico y de exposición a micotoxinas de Fusarium

Rodríguez Carrasco, Yelko (2015)
Contaminación de los cereales y los derivados de cereales por micotoxinas en Rumania

Stanciu, Oana María (2017)
Control de micotoxines en cereals i derivats per cromatografia liquida espectrometria de masses : avaluació de les ingestes

Rubert Bassedas, Josep Vicent (2012)
Descontaminación de micotoxinas emergentes mediante el procesado de alimentos

Roig Pérez, María (2013)
Evaluación de la presencia de micotoxinas en alimentos y piensos y su mitigación culinaria

Tolosa Chelós, Josefa (2017)
Evaluación del estado de salud y nutricional de pacientes celiacos de la Comunidad Valenciana

Pelegrí Calvo, Cristina (2011)
Evaluación del riesgo de exposición alimentaria a acrilamida en España

Molina Périz, Eva María (2015)
Multi-occurrence of twenty mycotoxinsin pasta and a risk assessment in the moroccan population

Bouafifssa, Youssef; Manyes Font, Lara; Rahouti, Mohamed; Mañes Vinuesa, Jordi; Berrada Ramdani, Houda; Zinedine, Abdellah; Fernández Franzón, Mónica (2018)
Mycotoxins in dried fruits. Decontamination procedures = Micotoxinas en frutas desecadas. Medidas de descontaminación

Azaiez, Inés (2014)
Phenol Profiling and Nutraceutical Potential of Lycium spp. Leaf Extracts Obtained with Ultrasound and Microwave Assisted Techniques

Pollini, Luna; Rocchi, Rachele; Cossignani, Lina; Mañes Vinuesa, Jordi; Compagnone, Dario; Blasi, Francesca (2019)
Preliminary Estimation of Deoxynivalenol Excretion through a 24 h Pilot Study

Rodríguez Carrasco, Yelko; Mañes Vinuesa, Jordi; Berrada Ramdani, Houda; Font Pérez, Guillermina (2015)
Prevalencia de la hipertensión arterial y factores asociados en población adulta de la Comunitat Valenciana

Zubeldia Lauzurica, Lourdes (2014)
Reducción de la contaminación por hongos toxigénicos y micotoxinas en alimentos mediante el uso de isotiocianatos

Quiles Beses, Juan Manuel (2019)

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