NAGIOS: RODERIC FUNCIONANDO

Browsing by Author "Haros, Claudia Monika"

DSpace Repository

Valencià Castellano

DSpace Home
Browsing by Author

Browsing by Author "Haros, Claudia Monika"

Now showing items 1-4 of 4

Desarrollo de formulaciones alimentarias basadas en Chenopodium quinoa y Salvia hispanica L. con función preventivo/terapéutica de trastornos en el metabolismo de la glucosa

Selma Gracia, Raquel (2021)
Efecto de la sustitución de harina de trigo por harinas de chía (Salvia hispanica L.), Amaranto (Amaranthus caudatus) y Quinoa (Chenopodium quinoa) en las propiedades nutricionales, tecnológicas y sensoriales de un producto panario precocido y congelado

Miranda Ramos, Karla Carmen (2023)
Estrategias biotecnológicas para reducir el contenido en fitatos en productos fermentados de origen vegetal mediante fitasas de bifidobacterias

García Mantrana, Izaskun (2015)
Fraccionamiento de quinoa por molienda seca y húmeda para la formulación de alimentos con alto valor añadido: Estudio nutricional y evaluación de propiedades saludables

Ballester Sánchez, Jaime (2020)

Now showing items 1-4 of 4

Para ver más documentos utilice el menú de la izquierda

Search DSpace

Browse

All of DSpace