Uso de procesos convencionales e innovadores para la valorización de los subproductos de la horchata
NAGIOS: RODERIC FUNCIONANDO

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Uso de procesos convencionales e innovadores para la valorización de los subproductos de la horchata

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Roselló Soto, Elena
Moltó Cortés, Juan Carlos (dir.);
Barba Orellana, Francisco José (dir.)
Departament de Medicina Preventiva i Salut Pública, Ciències de l'Alimentació, Toxicologia i Medicina Legal
This document is a tesisDate2019

Este documento está disponible también en : http://hdl.handle.net/10550/69819

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