Evaluación de la presencia de micotoxinas en alimentos y piensos y su mitigación culinaria
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Tolosa Chelós, Josefa
Mañes Vinuesa, Jordi (dir.);
Ferrer García, Emilia (dir.)
Departament de Medicina Preventiva i Salut Pública, Ciències de l'Alimentació, Toxicologia i Medicina Legal
This document is a tesisDate2017

Este documento está disponible también en : http://hdl.handle.net/10550/59194

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