Enzyme contribution of non-Saccharomyces yeasts to wine production
NAGIOS: RODERIC FUNCIONANDO

Enzyme contribution of non-Saccharomyces yeasts to wine production

Repositori DSpace/Manakin

Enzyme contribution of non-Saccharomyces yeasts to wine production

Mostra el registre complet de l'element

Visualització       (296.7Kb)

Exportar a Refworks
    
Maicas i Prieto, Sergi; Mateo Tolosa, José Juan
Aquest document és un/a article, creat/da en: 2015

    Maicas i Prieto, Sergi Mateo Tolosa, José Juan 2015 Enzyme contribution of non-Saccharomyces yeasts to wine production Universal Journal of Microbiology Research 3 2 17 25
http://dx.doi.org/10.13189/ujmr.2015.030202
distribuït sota llicència Creative Commons de Reconeixement-NoComercial 3.0 No adaptada

Aquest element apareix en la col·lecció o col·leccions següent(s)

Mostra el registre complet de l'element

Cerca a RODERIC

Cerca avançada

Visualitza

Estadístiques