Quitosano como matriz biopolimérica para el desarrollo de envases activos antimicrobianos de alimentos
NAGIOS: RODERIC FUNCIONANDO

Quitosano como matriz biopolimérica para el desarrollo de envases activos antimicrobianos de alimentos

Repositori DSpace/Manakin

Quitosano como matriz biopolimérica para el desarrollo de envases activos antimicrobianos de alimentos

Mostra el registre complet de l'element

Visualització       (8.510Mb)

Exportar a Refworks
    
Higueras Contreras, Laura
Hernández Muñoz, Pilar (dir.);
López Carballo, Gracia (dir.);
Gavara Clemente, Rafael (dir.)
Departament de Medicina Preventiva i Salut Pública, Ciències de l'Alimentació, Toxicologia i Medicina Legal
Aquest document és un/a tesi, creat/da en: 2015
distribuït sota llicència Creative Commons de Reconeixement-NoComercial 3.0 No adaptada

Aquest element apareix en la col·lecció o col·leccions següent(s)

Mostra el registre complet de l'element

Cerca a RODERIC

Cerca avançada

Visualitza

Estadístiques