Obtención, estabilización y selección de levaduras híbridas de Saccharomyces de interés enológico.
NAGIOS: RODERIC FUNCIONANDO

Obtención, estabilización y selección de levaduras híbridas de Saccharomyces de interés enológico.

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Obtención, estabilización y selección de levaduras híbridas de Saccharomyces de interés enológico.

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Pérez Través, Laura
Querol Simón, Amparo (dir.);
Barrio Esparducer, Eladio (dir.)
Facultat de Ciències Biològiques
This document is a tesisDate2015

Este documento está disponible también en : http://hdl.handle.net/10550/47751

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