Uso de harina de arroz integral germinada a partir de variedades ecuatorianas de grano largo para la elaboración de pan libre de gluten
NAGIOS: RODERIC FUNCIONANDO

Uso de harina de arroz integral germinada a partir de variedades ecuatorianas de grano largo para la elaboración de pan libre de gluten

DSpace Repository

Uso de harina de arroz integral germinada a partir de variedades ecuatorianas de grano largo para la elaboración de pan libre de gluten

Show full item record

View       (2.090Mb)

    
Cornejo Zúñiga, Fabiola
Molina Rosell, Cristina (dir.)
Departament de Medicina Preventiva i Salut Pública, Ciències de l'Alimentació, Toxicologia i Medicina Legal
This document is a tesisDate2015

Este documento está disponible también en : http://hdl.handle.net/10550/44735

This item appears in the following Collection(s)

Show full item record

Search DSpace

Advanced Search

Browse

Statistics