Estudi de diferents tècniques per desenvolupar la fermentació malolàctica amb Oenococcus oeni
NAGIOS: RODERIC FUNCIONANDO

Estudi de diferents tècniques per desenvolupar la fermentació malolàctica amb Oenococcus oeni

DSpace Repository

Estudi de diferents tècniques per desenvolupar la fermentació malolàctica amb Oenococcus oeni

Show full item record

View       (15.67Mb)

    
Maicas i Prieto, Sergi
Pardo Cubillos, Isabel (dir.);
Ferrer Soler, Sergi (dir.)
Universitat de València. Facultat de Ciències Biològiques
This document is a tesisDate1998

Este documento está disponible también en : http://hdl.handle.net/10550/38247

This item appears in the following Collection(s)

Show full item record

Search DSpace

Advanced Search

Browse

Statistics