Acidificación biológica de vinos de pH elevado mediante la utilización de bacterias lácticas
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Lucio Costa, Olga
Ferrer Soler, Sergi (dir.);
Pardo Cubillos, Isabel (dir.)
Departament de Microbiologia i Ecologia
This document is a tesisDate2014

Este documento está disponible también en : http://hdl.handle.net/10550/37898
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