Repertori d'aliments en el Tirant lo Blanch: E dinaren-se ab molt gran plaer
NAGIOS: RODERIC FUNCIONANDO

Repertori d'aliments en el Tirant lo Blanch: E dinaren-se ab molt gran plaer

Repositori DSpace/Manakin

Repertori d'aliments en el Tirant lo Blanch: E dinaren-se ab molt gran plaer

Mostra el registre complet de l'element

Visualització       (295.4Kb)

Exportar a Refworks
    
Baile, Eduard
Aquest document és un/a article publicat, creat/da en: 2009
El propòsit d’aquest treball és donar compte del repertori d’aliments contingut en el Tirant lo Blanc o, per dir-ho en termes prestats de Josep Pla i el seu clàssic El que hem menjat, el que mengen (i beuen) els personatges de la nostra novel·la de cavalleries. No es tracta, doncs, d’observar cap mena de ritual a taula ni tampoc de reflexionar sobre processos de preparació culinària, sinó que pretenem de centrar-nos específicament en una recopilació el més exhaustiva possible de les carns, els llegums, les fruites o les begudes que serveixen per al nodriment de Tirant, Carmesina i la resta de personatges com a mostra aproximativa dels hàbits d’alimentació del segle XV, especialment pel que fa a la noblesa.

    Baile, Eduard. Repertori d'aliments en el Tirant lo Blanch: E dinaren-se ab molt gran plaer. Tirant: Butlletí informatiu i bibliogràfic de literatura de cavalleries; No 12 (2009); 5-31.
http://ojs.uv.es/index.php/Tirant/article/view/3421
distribuït sota llicència Creative Commons de Reconeixement-NoComercial 3.0 No adaptada

Aquest element apareix en la col·lecció o col·leccions següent(s)

Mostra el registre complet de l'element

Cerca a RODERIC

Cerca avançada

Visualitza

Estadístiques