|
|
|
|
Domingo Pérez, Concepción
|
|
xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.item-type xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.item-type-articulo xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.item-type-publicadoDate2009
|
|
L'àmbit tradicional dels cítrics valencians estava configurat per tres elements bàsics: unes explotacions agràries de reduïdes dimensions, les empreses de comercialització, la major part de les quals de tipus familiar, i les peculiars relacions laborals amb els assalariats, homes i dones, en gran part també xicotets propietàris locals. Esta organització, vinculava estretament els productors agraris, les empreses comercials i els assalariats. La seua decadència suposa molt més que la desaparició de moltes empreses familiars: pot ser la fi d'un gran sistema socio-econòmic desenvolupat amb èxit durant les dècades centrals del segle vint. |
|
|
DOMINGO PÉREZ, Concepción. Les empreses familiars de comercialització de cítrics: el retrat d'una època i d'una societat agrària. En: Aguaits, 2009, vol. 27-28, p. 7-19 |
|
http://www.raco.cat/index.php/Aguaits/article/view/148632/200527
|