Memoria oral y alimentación: estrategias de supervivencia durante la Guerra Civil española (1936-1939) y la posguerra (1939-1955).
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Memoria oral y alimentación: estrategias de supervivencia durante la Guerra Civil española (1936-1939) y la posguerra (1939-1955).

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Guidonet Riera, Alícia
This document is a artículo publicadoDate2011

Este documento está disponible también en : http://hdl.handle.net/10550/19893
El principal objetivo de nuestro trabajo es delimitar las prácticas de reciprocidad que se llevaron a cabo durante el período de tiempo analizado y que permitieron reproducirse socialmente a los grupos menos favorecidos por la guerra y la posguerra. Nuestro análisis demuestra que la alimentación es un sistema de comunicación mediante el cual se crean o mantienen prácticas de poder, así como expresiones de identidad y/o defensa o ruptura de las normas morales que comparte un grupo social.

    Guidonet Riera, Alícia. Memoria oral y alimentación: estrategias de supervivencia durante la Guerra Civil española (1936-1939) y la posguerra (1939-1955). En: Arxius de ciències socials, 2011, 24: 47-58.

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