El control de la qualitat dels aliments. El cas valencià en el context internacional (1878-1936)
NAGIOS: RODERIC FUNCIONANDO

El control de la qualitat dels aliments. El cas valencià en el context internacional (1878-1936)

Repositori DSpace/Manakin

El control de la qualitat dels aliments. El cas valencià en el context internacional (1878-1936)

Mostra el registre complet de l'element

Visualització       (3.418Mb)

Exportar a Refworks
    
Guillem Llobat, Joaquín
Barona Vilar, Josep Lluís (dir.)
Universitat de València - HISTÒRIA DE LA CIÈNCIA I DOCUMENTACIÓ
Aquest document és un/a tesi, creat/da en: 2008
distribuït sota llicència Creative Commons de Reconeixement-NoComercial 3.0 No adaptada

Aquest element apareix en la col·lecció o col·leccions següent(s)

Mostra el registre complet de l'element

Cerca a RODERIC

Cerca avançada

Visualitza

Estadístiques