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Análisis de aflatoxinas y ocratoxina A en alimentos y evaluación de la ingesta poblacional.

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Análisis de aflatoxinas y ocratoxina A en alimentos y evaluación de la ingesta poblacional.

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Juan García, Cristina
Mañes Vinuesa, Jordi (dir.);
Moltó Cortés, Juan Carlos (dir.)
Universitat de València - MEDICINA PREVENTIVA I SALUT PÚBLICA, BROMATOLOGIA, TOXICOLOGIA I MEDICINA LEGAL
Este documento es un/a tesis, creado en: 2008

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