Caracterización y mejora de la resistencia de las levaduras vínicas a la deshidratación en la producción de Levadura Seca Activa.
NAGIOS: RODERIC FUNCIONANDO

Caracterización y mejora de la resistencia de las levaduras vínicas a la deshidratación en la producción de Levadura Seca Activa.

Repositori DSpace/Manakin

Caracterización y mejora de la resistencia de las levaduras vínicas a la deshidratación en la producción de Levadura Seca Activa.

Mostra el registre complet de l'element

Visualització       (3.833Mb)

Exportar a Refworks
    
Garré García, Elena
Matallana Redondo, Emilia (dir.)
Universitat de València - BIOQUÍMICA I BIOLOGIA MOLECULAR
Aquest document és un/a tesi, creat/da en: 2008

Este documento está disponible también en : http://www.tesisenxarxa.net/TDX-0224109-110130/
distribuït sota llicència Creative Commons de Reconeixement-NoComercial 3.0 No adaptada

Aquest element apareix en la col·lecció o col·leccions següent(s)

Mostra el registre complet de l'element

Cerca a RODERIC

Cerca avançada

Visualitza

Estadístiques