Estudio de la reacción de Maillard en papillas listas para el consumo
NAGIOS: RODERIC FUNCIONANDO

Estudio de la reacción de Maillard en papillas listas para el consumo

Repositori DSpace/Manakin

Estudio de la reacción de Maillard en papillas listas para el consumo

Mostra el registre complet de l'element

Visualització       (1.239Mb)

Exportar a Refworks
    
Bosch Juan, Lourdes
Alegría Torán, Amparo Asunción (dir.);
Farré Rovira, Rosaura (dir.)
Universitat de València - MEDICINA PREVENTIVA I SALUT PÚBLICA, BROMATOLOGIA, TOXICOLOGIA I MEDICINA LEGAL
Aquest document és un/a tesi, creat/da en: 2007

Este documento está disponible también en : http://www.tesisenxarxa.net/TDX-1007108-094846/
distribuït sota llicència Creative Commons de Reconeixement-NoComercial 3.0 No adaptada

Aquest element apareix en la col·lecció o col·leccions següent(s)

Mostra el registre complet de l'element

Cerca a RODERIC

Cerca avançada

Visualitza

Estadístiques